香菇滑鸡的做法 嫩滑软绵的香菇滑鸡来啦 香菇滑鸡怎么做

“经典的香菇滑鸡，是非常适合家庭餐桌的一道菜哦，温暖烫口、嫩滑美味，出锅后的香味让人口水止都止不住，这是小编非常推荐的一道菜”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇滑鸡的做法步骤

• 1、准备好食材～

• 2、准备2只鸡腿，洗净并剃骨。

• 3、将鸡腿肉切丁。

• 4、加入1汤匙生抽+1茶匙生粉+糖+盐，腌制15min。

• 5、准备6个香菇洗净，剪掉香菇根部。

• 6、香菇切片放置一旁备用。

• 7、热锅烧油，下姜丝、蒜末、小葱末（买不到T_T）。

• 8、将鸡肉炒至8成熟。

• 9、下香菇，加水（淹没底部），加1勺蚝油，大火炒至收汁就可以起锅啦。

• 10、嘿嘿完成啦，如果有葱末可以点缀一下，会更好看。