香菇滑鸡的做法 香菇滑鸡怎么做

“香菇滑鸡是很多人的心头好，融合了鸡腿的滑嫩和香菇的浓香，妥妥的下饭神器，属于家常必备菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

香菇滑鸡的做法步骤

• 1、香菇洗净切块；姜洗净切片；葱切丁备用。

• 2、鸡肉切小块，洗净沥干，加2勺糖、1勺淀粉和适量红99麻辣烧鸡浓缩调味料，拌匀后放少许葱丁，和生姜片一起腌制半小时。

• 3、锅中倒油烧热，放入腌制入味的鸡块，迅速滑散拌匀，放入香菇一起翻炒，加入少许水，闷至煮熟入味。

• 4、出锅装盘，撒上葱花即可。