糖醋里脊肉片的做法 糖醋里脊肉片怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋里脊肉片的做法步骤

• 1、成品！

• 2、里脊肉切片，适量料酒，生抽，盐，胡椒粉，蛋清，淀粉，抓制腌制5分钟！

• 3、均匀裹上一层干淀粉！

• 4、大火炸制！

• 5、熟了出锅！

• 6、二次炸制！

• 7、表面微黄捞出！

• 8、锅里适量清水！

• 9、番茄酱，醋，糖，熬开，倒入适量水淀粉！

• 10、撒适量芝麻！

• 11、每一片肉都裹上一层浓汁，出锅！

• 12、成品！