![糖醋里脊肉怎么做好吃又简单]( "糖醋里脊肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
里脊肉 ：
1-2份 辅料
番茄酱 ：
适量面粉 ：
两勺 淀粉 ：
两勺水 ：
四勺料酒 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量 醋 ：
一点点 具体步骤
1. 里脊肉切成一条条的，别太粗，不然不好入味
2. 放料酒、盐、生抽、一点点醋(有软化肉的作用)腌10到20分钟
3. 在腌肉的同时，用面粉、淀粉和水调成裹肉的浆
4. 裹了浆的肉放到油锅里炸成金黄色
5. 锅里放番茄酱加入少量的水，再勾芡，把炸好的肉放到里面一裹，就可以出锅了
烹饪技巧
最好将肉炸两次，第一次先炸到变黄色后，捞出，第二次再放到油锅里炸到金黄色
