糖醋里脊的做法 酸甜美食糖醋里脊 糖醋里脊怎么做

“颜色金黄金黄的，甜酸味美，外焦里嫩，让人食欲大开。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糖醋里脊的做法步骤

• 1、猪里脊肉切成手指粗的长条

• 2、放入碗中加入少许盐，一个鸡蛋清，一勺料酒

• 3、2~3勺淀粉

• 4、搅拌均匀腌制十分钟

• 5、我们再来调个糖醋汁，准备一个小碗，倒入三勺番茄酱，2勺白糖，2勺白醋

• 6、加适量的水，搅拌均匀备用

• 7、锅里倒油，油烧至五成热，下入里脊肉

• 8、炸至定型捞出

• 9、再倒入锅里复炸一次

• 10、炸好的里脊装盘备用，第二次炸的颜色是金黄金黄的

• 11、锅里倒入少许油，倒入调好的糖醋汁

• 12、再倒入炸好的里脊

• 13、翻炒几下，让里脊肉和糖醋汁均匀的裹在一起，就可以出锅啦

• 14、成品图，最后撒上白芝麻，酸酸甜甜的糖醋里脊就做好了，喜欢我的美食，记得给我点个赞呗