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糖醋里脊条的做法 糖醋里脊条怎么做

糖醋里脊条的做法 糖醋里脊条怎么做

孩子都爱吃酸甜口,今来一款:糖醋里脊条,有颜值又有料,简单易操作,美味营养很春天

食材明细

主料
  • 里脊肉 (适量)
  • 蕃茄酱 (适量)
  • 熟芝麻 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 玉米淀粉 (适量)
  • 小米醋 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

糖醋里脊条的做法步骤

  • 糖醋里脊条的做法 糖醋里脊条怎么做 第2张

    1、所需食材准备就绪。

  • 糖醋里脊条的做法 糖醋里脊条怎么做 第3张

    2、面粉和玉米淀粉1:1的比例,加水和鸡蛋调制成糊。

  • 糖醋里脊条的做法 糖醋里脊条怎么做 第4张

    3、加盐和五香粉拌匀,无颗粒状态即可。

  • 糖醋里脊条的做法 糖醋里脊条怎么做 第5张

    4、肉切条,加盐和料酒腌制。

  • 糖醋里脊条的做法 糖醋里脊条怎么做 第6张

    5、腌好后放入调制的糊中。

  • 糖醋里脊条的做法 糖醋里脊条怎么做 第7张

    6、炒锅入油烧热放入里脊条小火慢炸。

  • 糖醋里脊条的做法 糖醋里脊条怎么做 第8张

    7、依次炸好备用。

  • 糖醋里脊条的做法 糖醋里脊条怎么做 第9张

    8、倒入锅中二次复炸,使其外酥里嫩。

  • 糖醋里脊条的做法 糖醋里脊条怎么做 第10张

    9、锅中留底油加番茄酱和糖,小米醋熬制糖醋汁。

  • 糖醋里脊条的做法 糖醋里脊条怎么做 第11张

    10、泛起小泡泡后倒入里脊条。

  • 糖醋里脊条的做法 糖醋里脊条怎么做 第12张

    11、均匀裹满糖醋汁即可出锅。

  • 糖醋里脊条的做法 糖醋里脊条怎么做 第13张

    12、撒上熟芝麻完美呈现。

  • 糖醋里脊条的做法 糖醋里脊条怎么做 第14张

    13、成品图。

小窍门

面粉和玉米淀粉1:1的比例加鸡蛋,和盐,五香粉调制的糊最完美!祝您愉快!