橙香带鱼的做法 橙香带鱼怎么做
“前段时间因为个个都感冒导致家里好久都没有买鱼回来吃了,其实我也不是个特别爱吃鱼的人,因为太怕处理鱼的时候太腥了尤其是海鱼,那个腥啊……怕怕。
但是现在为了宝宝,没办法啦,只好听医生的话多多吃鱼有好处了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
橙香带鱼的做法步骤
1、带鱼清洗干净擦干水并用少量盐、白酒腌10分钟。
2、姜、橙皮切丝。
3、葱切丝,蒜头切成蓉。
- 4、将橙皮丝平铺于碟放上腌好的带鱼并在撒上姜丝。
5、将锅里水烧开把鱼上锅蒸8分钟熄火,这时的鱼已经熟,再撒上葱丝,淋上酱油。
6、在锅中放入蒜蓉和油,烧开,最后把热油淋在蒸好的鱼上即可。