天生一对之大盘鸡，皮带面怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：半只
土豆 ：4个
面粉 ：适量

辅料

葱姜蒜 ：少许
朝天椒 ：一小把

具体步骤

1. 把鸡切成块儿放入油锅里炒至泛黄，加入水，倒入葱姜蒜烩，鸡肉不烂熟可以放入高压锅中焖少会儿。

2. 土豆切块儿，鸡焖烂熟后和土豆一起放入炒锅中烩至土豆熟透。

3. 和面醒3个小时左右。

4. 擀成面饼切成条，然后刷油，捏至扁平醒少会儿，再拉长后下锅

5. 讲鸡汤拌入面中~绝配啊！！！

烹饪技巧

小家做的比较清淡，有时候还会加入椒蒿调味。酱油调色，八角香叶胡椒鸡精之类的都可调味，不过试自己对调料的态度而定吧。。