干锅脆骨肉的做法 干锅脆骨肉怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

干锅脆骨肉的做法步骤

• 1、脆骨肉洗净，斩好，焯水去一下浮沫，水开三分钟ok

• 2、把锅烧热，放葱姜蒜，桂皮，八角，花椒，干辣椒，一起爆香，再放脆骨肉煸炒

• 3、煸炒的同时放醋，生抽，料酒，白砂糖跟盐，这样色成就会很漂亮，出锅前撒上芝麻，鸡粉，胡椒粉，香菜，香喷喷都流口水了。