干锅排骨 美味干锅排骨

“这道菜采用了仔排和土豆的完美结合。好多人都在抱怨做干锅太浪费油。我这个排骨事先用烤箱烤熟的。一点也不费油的哦孩子特别喜欢吃。方法也特别简单，大家一起来作作吧”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

美味干锅排骨的做法步骤

• 1、一道菜的食材是非常重要的。这个干锅呢，我采用的是猪仔排，肉是非常细嫩的。先泡出血水，然后用料酒加所有的调料腌一小时以上。

• 2、放入烤盘，刷上菜籽油。

• 3、上下火200°30分钟。然后翻个面继续刷上油烤十分钟即可。

• 4、切好所有的配料

• 5、土豆切好泡淀粉。

• 6、麻花用手捏碎。买的时候一定要买咸味的。

• 7、锅里放菜籽油，把土豆两面黄捞出备用。

• 8、锅里留油放入姜片2荆条和洋葱翻炒。

• 9、放入麻花翻炒。

• 10、放入烤好的排骨翻炒。

• 11、最后再放入土豆。加入五香粉和孜然粉。白芝麻。，翻炒均匀。

• 12、真的非常的美味。

小窍门

里面的配菜可以随意搭配。莲藕。等等，都是非常美味的哟。