酱拌东北味的做法 酱拌东北味怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

酱拌东北味的做法步骤

• 1、原材料土豆、鲜肉馅、6月鲜豆瓣酱备用

• 2、土豆在锅中蒸熟碾压成土豆泥

• 3、茄子洗净放入蒸锅中蒸制软软滴

• 4、蒸好的茄子撕成细丝

• 5、锅中倒入适量底油放入蒜末爆香放入鲜美无比的6月鲜豆瓣酱炒匀

• 6、放入鲜肉馅炒制变色

• 7、添加高汤或者清水煮开

• 8、倒入土豆泥炒匀

• 9、再放入茄丝中火翻炒片刻

• 10、炒至土豆泥、茄子完全和酱泥融合在一起即可出锅哦

• 11、圆葱切成花瓣形状备用

• 12、美味可口的酱泥摆入园葱花瓣中

• 13、菠萝去皮切片用盐水泡制10分钟左右

• 14、时尚高大上的酱拌东北味闪亮登场啦

• 15、园葱伴着鲜美浓郁的6月鲜豆瓣酱吃起来爽爆了

• 16、这样的美味吃起来可是多功能滴比如拌面、拌饭、蘸酱还有好多好多种呢我就不一一介绍啦

• 17、来杯小酒怡情一下我的小情怀吧

• 18、亲们是不是已经控制不住自己的口水直流啊

• 19、那就快快行动起来吧好吃到停不下来噢

小窍门

我是地地道道的东北女汉子，当然也最爱东北的酱味菜噢！今天就用最普通的食材吃出高大上的豆瓣酱的传奇味道。