美味的东北酱骨棒怎么做好吃又简单
美味的东北酱骨棒，这是一道非常美味的家常菜。猪骨棒是一种营养价值非常高的肉类，而且含有丰富的蛋白质，肉质吃起来非常的香嫩可口。用来炖的话吃起来更香，而且肉吃起来非常的烂，充分吸收了酱汁，口感更佳。而且这样炖出来的猪骨棒看起来非常的诱人，让人很有食欲。
主料
猪骨棒 ：3斤鸡蛋 ：六个
辅料
东北大酱 ：适量老抽 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
大料 ：适量
桂皮 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
冰糖 ：适量
具体步骤
1.原料图
2.原料图
3.大骨棒用清水反复泡出血水，凉水下锅
4.大火烧开撇去血沫，加入2步的辅料及老抽，生抽，冰糖，盐改小火慢炖
5.一小时肉熟后将煮熟的鸡蛋放入，继续小火慢炖（鸡蛋用刀划两刀方便入味）
6.再炖半小时肉酥烂，鸡蛋入味就可以出锅了
