东北大拌凉菜的做法 东北大拌凉菜怎么做

“我们东北过年过节家里查不多都有这道菜，清爽解腻。大拌凉菜非常受欢迎的菜哈哈😄亲们你要是南方人不妨试试，我儿媳妇是上海人就可原吃这菜了。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

东北大拌凉菜的做法步骤

• 1、大白菜4坯，干粉条适量，干豆腐2片，黄瓜1根。

• 2、切丝

• 3、粉条开水煮5分钟，过凉水。

• 4、锅放适量的油，烧热，放辣椒段，炸出香味，小碗放辣椒面，分两次到入碗里，滴几滴香油。到入菜上拌匀。就能吃了😁清爽。

小窍门

啥菜都行，一起拌放上调料。