美味东北酱茄条怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.27W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 茄子 :400 辅料东北大酱 :少许蒜末 :5鸡精 :5糖 :5 具体步骤1. 将茄子洗净并先切成大薄片,再切成条。2. 锅内放油烧到用手放在油上放有热感,放入茄条炸,并随时翻动茄条,炸到茄条变的更绿、失去一些水分并变软后捞出备用。3. 锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下,然后放入茄条和糖、蒜末、鸡精,翻炒拌匀即可。烹饪技巧一般紫色茄子才好吃。买茄子时选捏起来稍软一些的是最有茄子味的。 TAG标签:好吃 东北 美味 酱茄条 #