凉拌东北大拉皮的做法 凉拌东北大拉皮怎么做

“东北拉皮的做法有很多种的，人们可以根据自己的口味，随意的搭配，做出自己最爱的东北拉皮来。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌东北大拉皮的做法步骤

• 1、拉皮200克，黄瓜1根，干豆腐1张，杏鲍菇1个，胡萝卜1根，里脊肉50克，大葱一段，香菜叶少许。

• 2、把拉皮用凉开水泡一下，控干备用。

• 3、干豆腐切丝。

• 4、黄瓜也切丝。

• 5、剩下的食材清洗干净。

• 6、准备好所有食材。

• 7、平底锅加热加点油炒香葱花。

• 8、加杏鲍菇翻炒。

• 9、加胡萝卜翻炒。

• 10、加肉丝翻炒。

• 11、加1勺蚝油炒香。盛出晾凉备用。

• 12、摆盘。

• 13、拌的时候加香油，盐，糖，醋。因为有小孩子没加蒜末。

• 14、夏天经常吃，现在过年太油腻了爽一下。