气豆丝炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

气豆是一种好食物，虽然它是叫气豆，不过它对人可有一定的镇静作用哦，同样可以使人精力充沛。气豆丝炒肉也是各个饭店比较常见的家常菜。若是有机会的话可以去尝一尝，估计你会惊讶到。或者更好的就是亲自烹饪体验一下制作过程，毕竟自己亲自动手的，应该会更美味吧，也很有成就感的。

主料

气豆 ：200
猪肉 ：100

辅料

盐 ：少许
大蒜 ：两瓣
酱油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：少许

具体步骤

1.热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。

2.放入肉丝。

3.炒至肉变色。

4.放入适量酱油。

5.翻炒几下。

6.放入气豆丝。

7.加入少许水。

8.炒至气豆丝完全熟透时加入少许盐翻炒均匀即可。

9.原料简单，美味可口。

烹饪技巧

食用气豆时必须注意火候，一定要炒熟。