美味东北酱鸡爪怎么做好吃又简单
这道美味东北酱鸡爪就是东北特色，很适合用来当做下饭菜的。鸡爪呢里面韩哟的胶原蛋白，口感也很好，有一股很大的嚼劲。当然除了这道美味东北酱鸡爪以外其实泡鸡爪的味道也蛮不错的呢，浓浓的泡椒味，开胃又下饭。追踪方法简单，是一道居家必备的菜式。
主料
酱 ：30桂皮 ：2块
姜 ：2片
油 ：30
香菜 ：1颗
鸡爪 ：600
八角 ：3个
葱 ：3个
辅料
红烧酱油 ：4十三香 ：3
糖 ：20
料酒 ：5
盐 ：3
具体步骤
1.鸡爪洗净焯水 沥干水分
2.取一个碗 放入酱，生抽，酱油，十三香，两勺水 调匀
3.锅放油烧热 放入糖烧至起泡
4.倒入鸡爪翻炒至两面金黄
5.倒入调好的酱汁翻炒均匀
6.加半锅开水 放入葱姜，八角，桂皮 盐 料酒，大火烧开转小火炖40分钟左右大火收下汁即可
7.出盘 撒点香菜 （晚上做的菜 手机党拍照很残… ╮(╯_╰)╭）但鸡爪超好吃 入口即化捏
1、鸡爪放油锅多煎炒一会皮会比较松软。2、炖好的鸡爪入口即化。
