东北拌茄子的做法 东北拌茄子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

东北拌茄子的做法步骤

• 1、所有食材

• 2、茄子上蒸锅，隔水蒸10分钟左右；

• 3、葱切丝，香菜切断，加豆瓣酱拌匀

• 4、茄子蒸好晾凉，然后用手撕成条状，跟上步一起拌匀即可。