西葫芦蒸虾滑的做法 西葫芦蒸虾滑怎么做

“小朋友临时点的一道菜，还好冰箱里有半成品的虾滑，总算是可以给他端上餐桌。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西葫芦蒸虾滑的做法步骤

• 1、西葫芦切对半。

• 2、取一半，两边放着筷子切，这样子可以防止把西葫芦切断。

• 3、切好后拿掉筷子，再改刀，两片一个西葫芦夹。

• 4、虾滑解冻，加点胡萝卜碎。

• 5、取一片西葫芦，在两片之间姬上虾滑。

• 6、搅拌均匀，再放回袋子里。

• 7、摆在盘子上，之后上锅蒸十来分钟。

• 8、蒸好后盘子里有汤汁倒入锅里，再加一勺排骨焖面的排骨汤提味，这个汤比较咸不需要额外加调味品。

• 9、再用淀粉勾薄芡。

• 10、淋在蒸好的西葫芦虾滑上。