玉米面小馒头的做法 玉米面小馒头怎么做

“最近心情特别好，做了好几款小馒头，我特别喜欢自己做，尤其是夏天，面特别好开，呵呵。好心情和大家一起分享。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米面小馒头的做法步骤

• 1、在盆里放入小半碗温水，夏天温度可以比凉水稍高点温度即可，然后倒少少许酵母，不能放多了，要不做的面食里全是酵母味。

• 2、玉米油、蜂蜜。

• 3、打入几个鸡蛋，看自己的口味。

• 4、将蜂蜜、玉米油倒入，搅拌均匀。（量可以自己调整）

• 5、倒入面粉，调成面团，一点一点的倒，不能一次都倒噢，要不很难调成软硬合适的面团。

• 6、盖好盖，发面。我发了一下午。

• 7、这是俺发了一下午的面，成一大盆了。

• 8、用做月饼的模子做好小馒头。

• 9、我还做了花形小馒头。只是因为第一次做，做失败了，没有发的起来，就不发图了。呵呵。

• 10、加水，放到蒸锅里，水开后，20分钟既可。

• 11、呵呵，做出来的，还是蛮好看的，只是上面的花色已经看不出来的，因此呢，做小馒头花色不重要，行好了就发没了。