南乳焖肉的做法 南乳焖肉怎么做

“一般很少买猪肉来炒焖，今天在市场上看到这块猪肉适合卤，然后就买回来做了道南乳焖肉，原来味道这么棒的，今天分享给大家！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南乳焖肉的做法步骤

• 1、新鲜肉清洗干净，然后焯水捞出。

• 2、用清水冲洗干净，姜也去皮。

• 3、切成厚片，姜切成片。

• 4、装入碗中，然后加入两块南乳和倒入点南乳汁。

• 5、搅拌均匀腌制一两个小时。

• 6、锅烧热倒入腌好的肉煎香。

• 7、两面煎香后倒入适量的清水，大火焖半小时左右至汤汁。（不用放盐、可小量加点酱油）

• 8、成品。又香又野味。