南乳鸡腿的做法 南乳鸡腿怎么做

“非常浓郁飘香的鸡腿，儿子一下子吃了3个。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南乳鸡腿的做法步骤

• 1、小鸡腿去皮洗净。(我家不吃皮，喜欢吃皮的可以留着。)

• 2、用叉子在鸡腿上扎洞，以便入味。

• 3、南乳，南乳汁，蚝油，酱油，老抽，料酒和糖放入碗里。

• 4、捣烂拌匀。(这时可以偿下味道，按自家的口味调节。)

• 5、把南乳汁倒入鸡腿里，抓捏均匀，腌3小时以上

• 6、不粘锅放少许油，把鸡腿放入，大火煎至变色。

• 7、翻面再煎一下。

• 8、倒入腌汁和约500ml清水大火烧开，转中小火烧20分钟。

• 9、中途翻翻面。

• 10、20分钟后转大火收汁即可。

• 11、香味浓郁，非常下饭。

小窍门

这鸡腿一次可以烧多点，第二天更加入味。