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双萝卜炖羊肉的做法 双萝卜炖羊肉怎么做

双萝卜炖羊肉的做法 双萝卜炖羊肉怎么做

一直和羊肉保持距离,没做好真的很难接受那个膻味!埃及这道双萝卜羊肉片已经做了几次,美味到不得不分享

食材明细

主料
  • 羊肉 (500克)
  • 白萝卜 (1段)
  • 红萝卜 (1个)
  • 洋葱 (1个)
辅料
  • 大蒜 (4个)
  • 八角 (1个)
  • 桂皮 (1块)
  • 白米酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 蒸鱼油 (1勺)
  • 生姜 (1块)
  • 冰糖 (4个)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

双萝卜炖羊肉的做法步骤

  • 双萝卜炖羊肉的做法 双萝卜炖羊肉怎么做 第2张

    1、生羊肉过热水,焯掉血水,捞出后切片

  • 双萝卜炖羊肉的做法 双萝卜炖羊肉怎么做 第3张

    2、准备配料

  • 双萝卜炖羊肉的做法 双萝卜炖羊肉怎么做 第4张

    3、准备滚刀块萝卜。因为炖,不要切太薄

  • 双萝卜炖羊肉的做法 双萝卜炖羊肉怎么做 第5张

    4、准备酱料

  • 双萝卜炖羊肉的做法 双萝卜炖羊肉怎么做 第6张

    5、高压锅入水,加入羊肉

  • 双萝卜炖羊肉的做法 双萝卜炖羊肉怎么做 第7张

    6、然后倒入除洋葱外的所有料倒入高压锅。盖盖子,压8分钟。

  • 双萝卜炖羊肉的做法 双萝卜炖羊肉怎么做 第8张

    7、开锅后加盐少许,收汤汁。

  • 双萝卜炖羊肉的做法 双萝卜炖羊肉怎么做 第9张

    8、上桌啦

  • 双萝卜炖羊肉的做法 双萝卜炖羊肉怎么做 第10张

    9、准备开吃