杏鲍菇炒腊八蒜的做法 低油更健康：杏鲍菇炒腊八蒜 杏鲍菇炒腊八蒜怎么做

“杏鲍菇用平底锅煎一下，放些调料，就十分美味。低油更健康，还保留了杏鲍茹本身的鲜美味道。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杏鲍菇炒腊八蒜的做法步骤

• 1、杏鲍菇洗净切片，放入平底锅上，开中火加热。

• 2、煎至杏鲍菇变软，两面微焦，倒入少许的生抽。

• 3、腊八蒜切片倒入翻炒。

• 4、倒入腊八蒜醋和少许的白糖，翻炒后出锅即可。

小窍门

杏鲍菇切片这样用不沾的平底锅来回的煎，不用放锅。如果是炒锅可以放少许的油。
平时这么煎好了放蚝油和糖也好吃，或者是煎好后放黑胡椒粒都可以的。