青蛤水煮多久能熟

八至十分钟。煮青蛤时将青蛤煮开后，再煮四分钟至五分钟即可。青蛤在煮之前需要放入清水中浸泡半天，可以使其吐出泥沙。浸泡的过程中可以添加食用盐或食用油，能使青蛤吐快速吐出泥沙。青蛤中文名环文蛤，属于贝类动物，主要分布在中国和日本。青蛤的做法多样，可以制作酒蒸青蛤、青蛤猪肝、爆炒青蛤等。