熏腊肉炒蒜薹杏鲍菇的做法 快手小炒菜——熏腊肉炒蒜薹杏鲍菇 熏腊肉炒蒜薹杏鲍菇怎么做

“菌类具有增加抵抗力防癌功效，杏鲍菇炒熟很鲜是天然的味精，搭配蒜薹白中有绿色彩和谐，蒜薹还有大蒜素也具有杀菌消炎作用，这道菜四季呵护着你的健康！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

熏腊肉炒蒜薹杏鲍菇的做法步骤

• 1、事先熏腊肉水泡软及去盐分。

• 2、切薄片水炒熟。

• 3、蒜薹切寸段。

• 4、杏鲍菇纵向对剖切半圆片焯熟水投凉捞出。

• 5、油热加入腊肉和蒜薹，十三香煸炒几下，加鲜味生抽煸炒入味，最后加杏鲍菇煸炒防止酱油染黑影响色泽。

• 6、加入杏鲍菇，盐煸炒均匀熟透。

• 7、OK。