#记忆#凉拌金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：50
金针菇 ：200
洋葱 ：30

辅料

油 ：适量
香葱 ：适量
芝麻油 ：适量
香菜 ：适量
红椒 ：10

具体步骤

1.准备新鲜的金针菇

2.准备黄瓜、红椒、洋葱，香菜、香葱

3.将黄瓜、洋葱，红椒切丝

4.将金针菇、黄瓜丝，红椒丝、洋葱丝焯水后，捞起控水

5.生抽，香醋、蒜蓉、芝麻油，蜂蜜充分拌匀成湿料，倒入已经焯水的金针菇等拌匀，最后滴入几滴麻油即可

烹饪技巧

焯水时间要短，保持金针菇、黄瓜等脆爽