红烧客家油豆腐的做法 红烧客家油豆腐怎么做

“老乡兼前同事寄来了咱梅州的客家油豆腐。绝对不是吹嘘，在这真的买不到。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧客家油豆腐的做法步骤

• 1、红泡椒去籽切丝。

• 2、青葱洗净，切段。

• 3、鸡胸肉切片，用少许生抽、淀粉，腌15分钟。

• 4、油豆腐对半切开。

• 5、锅中倒入适量油，放入葱白煸香。

• 6、倒入腌好的鸡胸肉，翻炒一下。

• 7、最后把油豆腐，葱叶，红椒丝倒入。

• 8、撒入盐。

• 9、再撒入少许黑胡椒粉。

• 10、最后倒入一勺蚝油，翻炒均匀。

• 11、倒入一碗清水转中小火焖十分钟即可。