苋菜和什么不能一起吃?苋菜的营养价值是什么？

苋菜大家肯定都吃过，它有特别之处，就是它煮出来的汤是紫红色的。吃起来感觉味道有些奇怪，吃起来有点偏苦、有时又很清甜。总之本人感觉苋菜的味道一般般。苋菜有个最常见的吃法就是用蒜清炒。有很多人提出了问题，苋菜和什么不能一起吃？现在小编就来介绍。

一、苋菜和什么不能一起吃？

1.坚决不能够和甲鱼一起吃

因为甲鱼是寒性食物，而苋菜也属于寒性食物，如果将两种寒性食物放在一起吃，很容易就会使你的寒胃受寒。甚至还会导致你拉肚子。所以这两种食物万万不能放在一起食用。

2.不能够和菠菜放在一起食用

因为菠菜中含有一定的草酸成分，苋菜有着丰富的钙物质，两者如果同时食用的话就会形成草酸钙，将会大幅度的降低人体对苋菜中钙物质的吸收。也很有可能在体内生成结石，对人的身体营养造成很大的影响。

3.更不能够和牛奶一起搭配食用

牛奶本身也有很高的营养价值，但与苋菜放在一起的话并不会提升彼此之间的价值，反而还会影响钙吸收。

二、苋菜的营养价值是什么

苋菜含有丰富的维生素、钙、蛋白等营养元素，经常吃苋菜还能为人体提供充分的营养，还可以增强人的体质。还能够给身体补充营养成分。它能够清热解毒、还能够促进牙齿和骨骼的生长。维持正常的心肌。还能够有效的减肥、放心排毒。

苋菜是凉性的，所以容易使胃不舒服、还会导致消化不良。

苋菜还有几种做法。苋菜可以用来煲汤，味道煲出来鲜美。也可以用来煮水、浇上食用油与盐，简单又好吃。爆炒的苋菜味道也是好极了，尤其是用蒜炒的苋菜味道香浓、口感顺滑、营养价值高。苋菜原本是一种野菜，最近几年菜摆上餐桌的。不过食用时一定要注意苋菜和什么不能一起吃哦。