咸蛋黄叉烧豆腐羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

咸蛋黄叉烧豆腐羹。咸蛋是一种腌制品，当然一般人尽量少吃为好，她是一种高钠食品，对于三高人群的症状的缓解没有帮助，豆腐是一种豆制品，非常符合人类的营养物质需求，豆腐羹，味道鲜美，而且蛋白质含量非常的丰富，有利于人体对蛋白质的摄入。

主料

咸蛋 ：100g
嫩豆腐 ：300g
火腿 ：100g
叉烧 ：100g

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.锅里放油烧热,咸蛋黄放入,边炒边用铲子咸蛋黄将压碎一些。

2.再将叉烧放入翻炒一下。

3.加一大碗水进去，把豆腐放入煮8分钟左右。

4.调一碗淀粉水。

5.倒入后洒葱花,香菜放少许盐调味即可。

烹饪技巧

如果是2岁以内的宝贝吃这道菜，请将叉烧省去。