可口的芦笋粉咸蛋黄豆沙青团怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

不知道大家有没有吃过青团，我也是看到微博上有人推荐了，才对他好奇的，所以做了芦笋粉咸蛋黄豆沙青团，他的口感是软软糯糯的，可能吃多了会消化不良吧，但是吃起来还是很好吃的，而且家里人都很喜欢吃，还好做法还是很简单的，不然怎么会做那么多给家里人吃呢，蛋黄豆沙馅的害还很可口。

主料

糯米粉 ：130
粘米粉 ：30
水饴 ：8
芦笋粉 ：10

辅料

自制红豆沙 ：适量
咸蛋黄 ：8个
橄榄油 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

先将咸蛋黄蒸熟(图中不止8个)，这样可以减少蒸青团的时间

糯米粉、芦笋粉、粘米粉秤好

加水饴、清水揉成面团

用自制红豆沙包住咸蛋黄，揉成小球

面团也分成八份揉圆

像包汤圆一样包入咸蛋黄豆沙馅

蒸锅铺油纸(比硅胶垫方便)，依次放入做好的青团

大火蒸12分钟即可，因为馅都是熟的

刷一层橄榄油防粘

吃不完的用保鲜膜包裹好保存