咸肉青黄豆糯米粽怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

夏天就要来了，端午节也要到了，在家准备好食材和原料，周末休闲在家时制作，也未尝不是一种好方法。既美味营养，又鲜香怡人。自己在家做粽子，还可以根据家里人的口味进行制作，还可以制作一些比较特别的款式。今天就来教大家如何制作一款特别的咸肉青黄豆糯米粽。

主料

青黄豆 ：100
糯米 ：650
咸肉 ：155

辅料

粽叶 ：适量

具体步骤

1.食材：糯米（已淘洗）、青黄豆（已泡发）、咸肉（已切丁）

2.粽叶

3.将已泡发的青黄豆淘洗一下，合入糯米中。

4.随后，合入切好的咸肉。

5.和匀。

6.取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入一些和好的咸肉青黄豆糯米。

7.接着，根据自己的手法包好，用棕绳绑好。

8.然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。

9.盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。

10.最后，开盖、取出煮好的粽子。

11.剥去粽叶，可以吃吃了。

烹饪技巧

1、在煮粽子的时候，水要没过粽子，不够了再加一些水。