好吃的蒜子红烧小鲳鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒜子红烧小鲳鱼，红烧是我的最爱啊，这小鲳鱼我可是费了好大的劲才做好的，真是辛苦我自己了，不过很开心美味才是硬道理，好吃最棒加上了蒜子，鲳鱼煎得要小心，不能焦了，两面金黄这个要把握好呢，红烧 呢，就是这样呢，蒜子不要太多，虽然煸炒起来很香。

主料

小鲳鱼 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
老抽 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜子 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.鲳鱼去鳃，去肚，洗净，对半切，拍些淀粉.

3.锅里油热，放入蒜子煸炒出香味，盛出.

4.锅里油热，放入鲳鱼，

5.两面煎透.，

6.加适量清水，一点糖，

7.加料酒，老抽，

8.放入蒜子，姜，葱白，

9.煮至汁稠，

10.加点点盐煮开，撒些葱花即可.