煎银鲳鱼的做法 煎银鲳鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎银鲳鱼的做法步骤

• 1、鱼处理干净打花刀，放食盐，料酒和醋，搓匀。

• 2、腌制半小时以上。

• 3、腌好的鱼倒掉汤汁，放淀粉，抹匀。

• 4、热锅冷油。

• 5、油热放鱼。

• 6、煎至一面定型翻面。

• 7、反复翻面几次，防止糊锅，煎至两面金黄即可。

• 8、起锅装盘。

• 9、成品。