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好吃的自制香葱油怎么做好吃又简单

好吃的自制香葱油怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

今晚下班比较早,就去市场转了一圈,买了点香葱,打算今晚做一道自制香葱油。我经常是炒着吃香葱,其实换一种吃法,也是蛮不错的。自制香葱油做法很简单噢,做出来的味道可是不简单呢,健康又美味,入口感不错,亲们想吃的话不妨尝试一下吧。

主料

细香葱 :1小把

辅料

油 :适量
花椒 :1茶匙

具体步骤

好吃的自制香葱油怎么做好吃又简单 第2张

1.备好制作香葱油的材料。葱择好洗净,切小段。

好吃的自制香葱油怎么做好吃又简单 第3张

2.锅中加适量油,下入葱段和花椒,中小火熬。

好吃的自制香葱油怎么做好吃又简单 第4张

3.中途用筷子不时拨弄一下,或拌一拌,使受热均匀。当葱渐变蔫软,改小火,继续熬。

好吃的自制香葱油怎么做好吃又简单 第5张

4.熬至葱段变焦黄,即可停火。

好吃的自制香葱油怎么做好吃又简单 第6张

5.过滤后,将油装入干净可密封的容器,置阴凉处保存即可。

6.过滤掉的葱段里也有油,香味也还有,别丢,做汤或者炒菜可以放些进去。

烹饪技巧

1、过滤掉的葱段里也有油,香味也还有,别丢,做汤或者炒菜可以放些进去。2、过滤后,将油装入干净可密封的容器,置阴凉处保存即可。