红薯丸子的做法 【山东】香甜红薯丸子 红薯丸子怎么做

“冬季是吃红薯的季节，用红薯做些香甜的丸子，小朋友一定会喜欢哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯丸子的做法步骤

• 1、红薯切片用微波炉叮十分钟熟透。

• 2、捏碎红薯加入糯米粉。

• 3、捏成团。

• 4、揪成小块团圆。

• 5、鸡蛋打散把丸子放入滚上蛋液。

• 6、在滚上一层淀粉。

• 7、锅里放入花生油烧到5成热下入丸子炸制。

• 8、成金黄色捞出。

小窍门

糯米粉克适量添加，也可把红薯丸子里添加馅料。