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油炸紫薯丸子的做法 油炸紫薯丸子怎么做

油炸紫薯丸子的做法 油炸紫薯丸子怎么做

食材明细

主料
  • 紫薯 (适量)
  • 糯米粉 (适量)
辅料
  • 白糖 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 面包糠 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

油炸紫薯丸子的做法步骤

  • 油炸紫薯丸子的做法 油炸紫薯丸子怎么做 第2张

    1、紫薯削皮,切片备用。

  • 油炸紫薯丸子的做法 油炸紫薯丸子怎么做 第3张

    2、糯米粉备用。

  • 油炸紫薯丸子的做法 油炸紫薯丸子怎么做 第4张

    3、上锅大火蒸10分钟。

  • 油炸紫薯丸子的做法 油炸紫薯丸子怎么做 第5张

    4、将蒸好的紫薯捣成细泥,与糯米粉捣拌,放入适量白糖。

  • 油炸紫薯丸子的做法 油炸紫薯丸子怎么做 第6张

    5、放入鸡蛋液。

  • 油炸紫薯丸子的做法 油炸紫薯丸子怎么做 第7张

    6、加少量植物油,搅拌均匀。

  • 油炸紫薯丸子的做法 油炸紫薯丸子怎么做 第8张

    7、揉成丸子,裹上面包糠。

  • 油炸紫薯丸子的做法 油炸紫薯丸子怎么做 第9张

    8、放入盘子,备用。

  • 油炸紫薯丸子的做法 油炸紫薯丸子怎么做 第10张

    9、小🔥油炸。

  • 油炸紫薯丸子的做法 油炸紫薯丸子怎么做 第11张

    10、起锅。

小窍门

一道适合下午茶的甜品就做好了,操作简单,感兴趣的朋友可以做一下哦。