红糖酒酿红薯丸子的做法 红糖酒酿红薯丸子怎么做

“早起蒸了红薯，想着做红糖酒酿红薯丸子，冷冷的天，一碗糖水下肚，顿时暖了。要暖心暖身先暖胃，做起来吧，都是简单食材，关键是对家人的那份爱心！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

红糖酒酿红薯丸子的做法步骤

• 1、食材，蒸熟的红薯。

• 2、蒸熟的红薯趁热压成泥，加入糯米粉。

• 3、搅匀。

• 4、下手揉成团。

• 5、做成丸子，大小其实无所谓，自已吃（有大有小才是纯手工）。

• 6、小锅加入纯净水，煮开后下入红薯丸子，加一块红糖。

• 7、等红薯丸子煮漂浮起来再加入酒酿，再次煮开即可（酒酿不宜多煮，多煮会酸）。

• 8、成品，暖心好味道！