炸红薯丸子的做法 美味炸红薯丸子 炸红薯丸子怎么做

“炸红薯丸子外酥里糯，吃货们有口福了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炸红薯丸子的做法步骤

• 1、红薯洗净，去头去尾去皮，再切成小块，随便怎样切。

• 2、把红薯放入锅里煮熟。

• 3、把红薯捣成红薯泥，加入白糖搅拌均匀。（白糖根据个人口味添加。）

• 4、加入面粉搅拌均匀。

• 5、锅中倒入植物油，油烧热至五成热时，取适量红薯泥搓圆，再放入锅中用中小火炸。
• 6、炸了一会儿后要翻动丸子，不然会糊。
• 7、丸子炸至表面金黄时就可以关火了。然后再让丸子在热油里呆两三分钟就可以出锅了。

• 8、成品图。（害怕糊，所以有几个没有发图。）

• 9、看着是不是很有食欲呢，你也试一下吧。

小窍门

1．面粉不能多放，不然丸子发硬，就会影响口感。

2．可以先蒸熟再去皮。