辣炒盘鳝的做法 辣炒盘鳝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣炒盘鳝的做法步骤

• 1、黄鳝用热水烫一下，清洗干净。

• 2、锅中倒入油煎黄鳝。

• 3、煎至两面金黄色会自然卷起。

• 4、锅中留油炒香蒜末姜末花椒。

• 5、加入煎好的黄鳝辣椒，淋少许料酒酱油翻炒。

• 6、翻炒均匀。

• 7、加入洋葱辣椒翻炒断生即可。

• 8、装盘。