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鳝丝面的做法 #面条#鳝丝面 鳝丝面怎么做

鳝丝面的做法 #面条#鳝丝面 鳝丝面怎么做

食材明细

主料
  • 鳝丝 (300克)
  • 茭白 (2根)
  • 青椒 (1只)
  • 面条 (150克)
辅料
  • 黄酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生粉 (适量)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

鳝丝面的做法步骤

  • 鳝丝面的做法 #面条#鳝丝面 鳝丝面怎么做 第2张

    1、所有食材洗诤切断切丝

  • 鳝丝面的做法 #面条#鳝丝面 鳝丝面怎么做 第3张

    2、鳝丝放入碗中,放入黄酒丶姜丶葱丶蒜和生粉腌制片刻

  • 鳝丝面的做法 #面条#鳝丝面 鳝丝面怎么做 第4张

    3、起油锅加热,放入青椒煸炒炒透留油盛出

  • 鳝丝面的做法 #面条#鳝丝面 鳝丝面怎么做 第5张

    4、放入茭白煸炒炒透出锅

  • 鳝丝面的做法 #面条#鳝丝面 鳝丝面怎么做 第6张

    5、锅中放油放入葱和蒜煸出香味

  • 鳝丝面的做法 #面条#鳝丝面 鳝丝面怎么做 第7张

    6、放入鳝丝煸炒炒透

  • 鳝丝面的做法 #面条#鳝丝面 鳝丝面怎么做 第8张

    7、然后放入青椒和茭白煸炒

  • 鳝丝面的做法 #面条#鳝丝面 鳝丝面怎么做 第9张

    8、放入适量的盐炒透

  • 鳝丝面的做法 #面条#鳝丝面 鳝丝面怎么做 第10张

    9、再放入适量的味精炒匀出锅备用

  • 鳝丝面的做法 #面条#鳝丝面 鳝丝面怎么做 第11张

    10、锅中放水煮开,放入面条煮熟

  • 鳝丝面的做法 #面条#鳝丝面 鳝丝面怎么做 第12张

    11、然后盛入碗中,再放上鳝丝即可。