剁椒纳豆蒸鸡腿的做法 剁椒纳豆蒸鸡腿怎么做

“在网上找的方子做了剁椒,红辣椒是自己种的,只有两棵,所以很珍惜结出来的红椒，剁椒终于发酵好啦，迫不及待地做了剁椒蒸鸡腿，里面加了纳豆,调味使用的是蚝油和韩国甜烤肉酱蒸出来的鸡腿肉滑滑嫩嫩的,非常好吃哦！一道简单的蒸菜,三个国家的食菜,真的是有国际范儿啊！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒纳豆蒸鸡腿的做法步骤

• 1、鸡腿肉去骨后切断筋,再切成小块.

• 2、放韩国烤肉酱和蚝油。

• 3、再放入剁椒和姜蒜末.搅拌均匀。

• 4、再放入淀粉搅拌均匀。

• 5、纳豆搅拌出粘丝以后放入鸡肉中,搅拌均匀，腌20分钟左右。

• 6、将腌好的鸡肉倒在蒸盘内铺平.

• 7、蒸盘最好盖上盖子,如果没有盖子,可以盖一张锡箔纸.冷水入蒸锅,大火沸腾后继续蒸15分钟。

• 8、出锅时刻撒上些青苏叶,青苏的清香与剁椒鸡肉很搭,里面因为有了纳豆，所以口感上滑滑的,很好吃.

• 9、出锅时刻撒上些青苏叶,青苏的清香与剁椒鸡肉很搭,里面因为有了纳豆，所以口感上滑滑的,很好吃.