炸萝卜丸的做法 炸萝卜丸怎么做

“色泽金黄，外脆里嫩，酥香不腻。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炸萝卜丸的做法步骤

• 1、萝卜去皮切细丝。

• 2、萝卜丝放碗中，加入鸡蛋和面粉。

• 3、再加入葱、姜末。

• 4、搅拌均匀。团成大小均匀的丸子。

• 5、锅加油烧热，逐个放入丸子油锅中，炸成金黄色捞出，配椒相食用。

小窍门

萝卜丝尽量的切细些。炸的火不要太大在，中小火即可。防止外焦内不熟。