鸭胗黄瓜汤的做法 鸭胗黄瓜汤怎么做

“此黄瓜非彼黄瓜啊，这种黄瓜煮汤特别好吃呢！第一次尝试用鸭胗来煮，纯粹是因为冰箱里就只有这里两样东西，买出去买菜，有点懒哈。不过这也让我有机会把这两者结合在一起，真的不错，吃得很满足呢！”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸭胗黄瓜汤的做法步骤

• 1、准备所以食材：黄瓜、鸭胗、香菜。

• 2、鸭胗洗净，切十字刀花，切小块，香菜洗净切段，蒜头切片。

• 3、黄瓜刨皮，洗净切条。

• 4、锅里热油，炒香蒜片。

• 5、加入黄瓜条翻炒。

• 6、翻炒至黄瓜条变翠绿，加入盐和味精，加足量水煮开。

• 7、煮至黄瓜酥软，加入鸭胗。

• 8、鸭胗煮熟后加入香菜即可。