西兰花豆腐蒸蛋的做法 西兰花豆腐蒸蛋怎么做

“整个春节宅在家里，大家是否都有“三月不减肥，四月徒伤悲”的感觉呀，给大家推荐一款低脂减肥菜，用了西兰花、豆腐和蛋，营养还是蛮好的哦”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西兰花豆腐蒸蛋的做法步骤

• 1、西兰花撕成小朵洗净，鸭蛋清洗外壳，豆腐一小块。

• 2、西兰花和豆腐放到蒸碗中。

• 3、鸭蛋加盐、料酒、水搅成蛋液。

• 4、倒到蒸碗中。

• 5、上锅蒸10分钟。

• 6、蛋羹凝固，淋上芝麻油，放了几片胡萝卜装饰。