鸡蛋虾皮蒸豆腐的做法 鸡蛋虾皮蒸豆腐怎么做

“豆腐的新吃法～简单又好吃，融入了鸡蛋，虾皮的鲜美，营养又低脂，非常的美味～”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋虾皮蒸豆腐的做法步骤

• 1、备好食材：如图，豆腐用淡盐水浸泡一会儿冲洗一下备用。

• 2、准备一个深盘，豆腐切成块摆好，鸡蛋打散搅匀，蛋液淋入，撒上适量炒好的虾皮。

• 3、蒸锅加水烧开，放入大火蒸十分钟。

• 4、蒸至豆腐起小泡，蛋液凝固时，加入适量千禾酱油，食用油再蒸一分钟。

• 5、撒上葱花即可出锅。

• 6、成品图。

• 7、成品图。

小窍门

1、蒸至时间根据实际灵活运用！
2、豆腐易熟，大火蒸十分钟左右即可！
3、吃时拌匀更美味！