热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

鸡爪烧大头虾的做法 鸡爪烧大头虾怎么做

鸡爪烧大头虾的做法 鸡爪烧大头虾怎么做

今天去农贸市场场,看到卖的大头虾很是新鲜,个个活蹦乱跳的,买了20元钱的大头虾和鸡爪回来。所以用来鸡爪烧大头虾给老公和儿子吃。。。

食材明细

主料
  • 大头虾 (305克)
  • 鸡爪 (145克)
辅料
  • 姜片 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

鸡爪烧大头虾的做法步骤

  • 鸡爪烧大头虾的做法 鸡爪烧大头虾怎么做 第2张

    1、食材:大头虾(已清洗)、鸡爪(已焯水)、姜片。

  • 鸡爪烧大头虾的做法 鸡爪烧大头虾怎么做 第3张

    2、将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。

  • 鸡爪烧大头虾的做法 鸡爪烧大头虾怎么做 第4张

    3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

  • 鸡爪烧大头虾的做法 鸡爪烧大头虾怎么做 第5张

    4、接着,下入大头虾和剁开的鸡爪翻炒一下。

  • 鸡爪烧大头虾的做法 鸡爪烧大头虾怎么做 第6张

    5、然后,加适量的清水、加适量的料酒。

  • 鸡爪烧大头虾的做法 鸡爪烧大头虾怎么做 第7张

    6、加适量的酱油。

  • 鸡爪烧大头虾的做法 鸡爪烧大头虾怎么做 第8张

    7、加适量的盐。

  • 鸡爪烧大头虾的做法 鸡爪烧大头虾怎么做 第9张

    8、加适量的白糖。

  • 鸡爪烧大头虾的做法 鸡爪烧大头虾怎么做 第10张

    9、调味烧煮开。

  • 鸡爪烧大头虾的做法 鸡爪烧大头虾怎么做 第11张

    10、最后,烧煮至汤汁差不多了,即成。