关于大头虾的餐饮精选

在广东话里面，大头虾表示一个人比较马虎，除此之外大头虾还是一种味道比较鲜美的河鲜，因为虾头特别的大，所以才有这个名字。那么大家知道大头虾的做法有哪些吗，今天小编就为大家介绍几种做法，下面就一起来看看吧。大头虾怎么...

食材明细主料大头虾（500克）辅料蒜头（50克）配料料酒（10克）鸡精（5克）盐（5克）生姜（两片）葱（少许）蒜香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜香大头虾的做法步骤1、准备的用料。2、.大头虾去头尾，从尾部中间剪开，去虾线。3、生姜，葱准备好。4、处...

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大头虾：1斤辅料洋葱：1个葱段：1根耗油：一小勺生抽：一小勺姜片：4片大蒜头：2辦白酒：一小勺具体步骤1.买回的大头虾去掉虾腳和胡须，为了入味在背部用剪刀剪开...

食材明细主料大头虾（600g）辅料盐（适量）姜片（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼大头虾的做法步骤1、大头虾买回来清洗一下。2、洗净的大头虾捞出。3、生姜切片备用。4、锅中烧水，放入姜片，少许盐。5、水烧开，煮至起大...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:20分钟大头虾其实就是罗氏沼虾，因为这种虾的头比基围虾要大很多，因此有些地方就把罗氏沼虾称为大头虾了。大头虾壳硬肉嫩，味道鲜美，以往的做法都是红烧的，这次换...

食材明细主料大头虾（290克）辅料姜片（适量）葱段（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐水大头虾的做法步骤1、食材：大头虾、姜片、葱段2、将大头虾去虾须虾脚清洗一下，捞出。3、随后，将清洗好的大头虾下入锅中...

食材明细主料大头虾（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）配料辣椒酱（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）料酒（适量）鸡精（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣大头虾的做法步骤1、准备好的材料。2、先处理虾，煎去头，爪，从尾部中间...

海鲜是我们经常会吃到的一种食物种类，特别是对于生活在沿海地区的人来说，海鲜更是每天的桌上菜品，海鲜有着丰富的营养价值，对于人的身体是有很大的好作用的，而在我们常吃的海鲜种类中，虾一定是具有一定的地位的，今天就给大家...

食材明细主料大头虾（490克）辅料香糟卤（400毫升）姜片（适量）糟香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香糟大头虾的做法步骤1、食材：大头虾、香糟卤、姜片2、将大头虾去虾须虾脚清洗一下，捞出。3、下入清水锅中。4、接着，搁入姜片。5、...

食材明细主料大头虾（适量）番茄酱（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁大头虾的做法步骤1、准备的材料。2、先把虾处理干净，挑去虾线。3、生姜切片，葱切成段。热...

食材明细主料大头虾（470克）辅料姜片（适量）葱段（适量）调料盐焗鸡粉（10克）料酒（适量）清淡（口味）焗（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐焗大头虾的做法步骤1、食材：大头虾（已去虾须虾脚清洗）、姜片、葱段、盐焗鸡粉。2、将大头虾下入炒锅里。3、接...

食材明细主料大头虾（适量）辅料糟卤（适量）姜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糟大头虾的做法步骤1、活虾放水里养十分钟2、洗净、剪去虾须3、姜切片4、水烧开放进姜片虾煮熟5、捞出冷却6、糟卤淹没虾，保险膜包好，放冰...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大头虾：400辅料姜：3生抽：适量油：适量盐：适量葱：4料酒：适量鸡精：适量糖：适量具体步骤1.食材准备：大头虾洗净、葱、姜。2.锅热油，放入姜、放入大头虾。3.大头虾经...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料活大头虾（罗氏沼虾）：适量辅料糟卤：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.大头虾剪去虾须和虾钳洗净；2.锅里放入姜片和葱段，放入足够淹没虾的清水烧开；3.放入大头虾大火...

食材明细主料罗氏虾（8只）调料姜粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香汁大头虾的做法步骤1、罗氏虾洗净，剪去须和脚，开背去虾线。2、锅热油逐一摆进大头虾。3、两面煎。4、调味料加点水调成料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道鲜美可口的葱油大头虾将肥美鲜活的优质大头虾施以较平时不同的处理：将其腌制过后再进行蒸煮，使得内部虾肉更加入味，同时肉内富含的深海微量元素与蛋...

“我喜欢吃小龙虾，但是又怕不干净，所以今天买了点大头虾来做成十三香味道！大头虾在我们这里又叫罗氏沼虾，应该是比较常见的一种虾，关键价格比较亲民！”食材明细主料大头虾（420克）洋葱（半个）青椒（1个）辅料色拉油（适量）料酒（2勺）生抽（1勺...

食材明细主料大头虾（一斤）辅料蒜蓉辣椒酱（一勺）红辣椒酱（一勺）红油豆瓣酱（一勺）料酒（两勺）糖（半勺）蒜蓉（适量）姜末（适量）葱花（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣石锅大头虾的做法步骤1、偶爱吃辣,所以几乎顿顿饭都离不开辣椒....

“虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，选用新鲜的大头虾，用最简单的清炒突出虾原汁原味的鲜美，简单而且快捷，在这样不愿意多待在厨房的季节，是个不错的选择！”食材明细主料大头虾（1斤）辅料香葱（适量）生姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（...

“糖醋口味，不但突出了虾的鲜味，而且还很回味。”食材明细主料大头虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料醋（适量）白糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋大头虾的做法步骤1、选用新鲜的大头虾。2、去头尾，挑...

“简简单单的一道菜，全家人都非常喜欢吃，减肥食谱，补钙。”食材明细主料大头虾（500克）辅料黄瓜（适量）西红柿（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清煮大头虾的做法步骤1、大头虾洗干净备用。2、水烧开加入大头虾。煮7-8分钟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大头虾：五六两辅料具体步骤1.用剪刀剪去大头虾的须、脚，洗净待用2.葱一部分切成葱段，一部分切成葱花3.姜切姜片拍松，约三片够了4.蒜一瓣拍松，切比较大的末...

七到十分钟。大头虾作为水产类动物，它的特点就是壳薄易熟，所以水开之后上蒸锅蒸七到十分钟就行，时间长了容易发硬发柴影响口感。出锅之后配上自己爱吃的蘸料即可。蒸的时候可以放入适量姜片去腥。出锅之后可以根据个人口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟劲爆的葱油大头虾，征服你的挑剔的味觉，为你献上最佳的口味。只有亲历亲为方能体会到喜悦。自己制作的菜品可以为我们单调的生活增添丝丝趣味。下面就让...

食材明细主料大头虾（300克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清蒸大头虾的做法步骤1、食材：大头虾（已去虾须虾脚清洗）、姜片、料酒、酱油。2、在碟子里倒入适量的酱油。3、在大头虾里搁入...