家常糍毛肉圆怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

马蹄 ：100
糯米 ：150
肉末 ：300
鸡蛋 ：一个

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.肉末加入切碎的马蹄料酒盐酱油搅拌上劲，加适量白糖提鲜

2.糯米提前一夜浸泡好，沥干水分

3.用手把调好的肉末搓紧，外面滚上糯米

4.冷水上锅蒸20分钟即可

烹饪技巧

糯米要提前浸泡好