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黄豆烧鸡爪的做法 黄豆烧鸡爪怎么做

黄豆烧鸡爪的做法 黄豆烧鸡爪怎么做

食材明细

主料
  • 鸡爪 (适量)
  • 黄豆 (适量)
  • 啤酒 (1厅)
辅料
  • 料酒 (1勺)
  • 香醋 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 花椒 (适量)
  • 小米辣 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
调料
  • 香辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄豆烧鸡爪的做法步骤

  • 黄豆烧鸡爪的做法 黄豆烧鸡爪怎么做 第2张

    1、鸡爪焯水(有时间可以把指甲剪掉更佳)。

  • 黄豆烧鸡爪的做法 黄豆烧鸡爪怎么做 第3张

    2、锅中油预热,放入生姜炒香。

  • 黄豆烧鸡爪的做法 黄豆烧鸡爪怎么做 第4张

    3、放入鸡爪翻炒。

  • 黄豆烧鸡爪的做法 黄豆烧鸡爪怎么做 第5张

    4、放入一勺料酒。

  • 黄豆烧鸡爪的做法 黄豆烧鸡爪怎么做 第6张

    5、放入一勺香醋。

  • 黄豆烧鸡爪的做法 黄豆烧鸡爪怎么做 第7张

    6、放入一勺老抽。

  • 黄豆烧鸡爪的做法 黄豆烧鸡爪怎么做 第8张

    7、放入一厅啤酒。

  • 黄豆烧鸡爪的做法 黄豆烧鸡爪怎么做 第9张

    8、放入辅料。

  • 黄豆烧鸡爪的做法 黄豆烧鸡爪怎么做 第10张

    9、放入提前泡好的黄豆,大火煮开,转小火焖煮20分钟。

  • 黄豆烧鸡爪的做法 黄豆烧鸡爪怎么做 第11张

    10、倒入一勺盐,焖煮15分钟即可出锅。

  • 黄豆烧鸡爪的做法 黄豆烧鸡爪怎么做 第12张

    11、成品图。